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Tartar de manga

Tartar de manga

Ingredientes

  • 500g de manga picada em cubos de 1×1 cm
  • 100g de Pimenta dedo de moça cortada em brunoise
  • 20g de cebola roxa cortada em brunoise
  • 5g de salsa picada
  • 10 ml de suco de limão
  • 10 ml de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em um bowl misture todos os ingredientes, servir em taças. O rendimento é de 4 porções.

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