Concurso de receitas Sobremesas

O Concurso de Receitas foi uma iniciativa do Departamento de Gastronomia da LC Restaurantes, que desde 2014 promove o desenvolvimento participativo entre os profissionais de cozinha da empresa.

Em 2015, foram selecionadas 50 receitas de todas as Unidades da LC no Brasil, todas preparadas na íntegra e experimentadas como parte da avaliação. As 7 melhores, juntamente com seus idealizadores, participaram de um evento presencial que aconteceu em outubro de 2015, no parceiro da LC a Engefood, com a presença de renomados profissionais do mercado que atribuíram uma pontuação para cada participante.

A primeira edição do Livro foi lançada em 2014, com receitas diversas em comemoração aos 25 anos da LC. Em 2015 o tema foi sobremesas e com 15 das 50 receitas enviadas ao concurso, completas e com uma breve história e depoimentos de cada um de seus idealizadores, os exemplares foram enviados aos nossos clientes e todos os participantes.

Além disso, durante os próximos meses, serão publicadas no Blog as 15 receitas que formam o Livro, acompanhem.

Agradecemos e parabenizamos a todos os envolvidos em mais um projeto de sucesso.

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