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Torta Alemã

Ingredientes
200G manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
1 pacote de biscoito maria
1 1/2 lata de creme de leite
300G de chocolate ao leite
Leite para umedecer os biscoitos

Preparo
Bater na batedeira a manteiga e o açûcar até obter um creme. Incluir uma lata de creme de leite e bater rapidamente.
Após obter a consistência firma e lisa, reservar.
Separe uma forma de fundo removível para montar o doce. Cubra o fundo com biscoito umedecidos com leite.
Em cima das bolachas aplique uma camada de creme. Repita este processo até preencher o recipiente com algumas camadas.
Ao finalizar, derreter em banho maria o chocolate em meia lata de creme de leite e despejar sobre a torta. Deixar na geladeira por cerca de três horas.

Zilma Barbosa – Unidade Techseal

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